はじめまして一（はじめ）の土屋です＾＾
我が家の簡単料理メニューをたくさんご紹介したいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します＾＾
先日の雪で都内でも怪我をされた方のニュースが流れ、あらあら大変！と思っていたら今朝・・・
あっという間に転んでしまいました。痛い・・・膝から血はでるし、タイツは破れるし。
時間が経つにつれ手首がだんだん痛んできた。
気がつかない所が凍っていたりするので皆様ご注意くださいね。特に日陰。
こんな暗いお話はやめて、花粉症のお話（結局暗い＾＾；）
一昨日からなぜか顔の左半分が花粉症を発症！
左の鼻から、とめどなく○水が流れ、左目からは涙が・・・右は無事。
ポリフェノールが花粉症に効くと聞いたけれど、
私の大好きなポリフェノールたっぷりの赤ワインはアルコールだし、
アルコールは花粉症によくないと聞くし・・・でもポリフェノールはよいし・・・とイタチゴッコ。
だったらおいしい方をとって今晩は赤ワインかな;-)
お待たせしました昨晩の我が家の高菜スープをご紹介
とにかく材料を鍋に入れるだけの簡単スープ。
ポイント高菜とｳｪｲﾊﾟｰ以外は何を入れてもよし。この一品で済ましたい時は鶏肉や最後に春雨を入れればボリューム満点。火が通ってもしゃきしゃきのレタスがおいしいです。
材料： 高菜・味覇ｳｪｲﾊﾟｰ（中華の半固形調味料）・レタス・ ネギ・ニンジン・セロリ・にんにく・生姜
①にんにく・生姜は小さめの薄切り、ネギ・ニンジン・セロリは千切り、レタスはちぎっておく。
②鍋に人数分（一人約２００ｍｌくらい？）の水を入れ、にんにく・生姜を入れて沸騰したらネギ・ニンジン・セロリを入 れる。
③再び沸騰したら味見をしながら、ｳｪｲﾊﾟｰと高菜を入れ、最後にレタスを入れて出来上がり！
